गर्मी के इस मौसम में हर कोई इस गर्मी से राहत पास पाना चाहता है लेकिन गर्मी से राहत तभी मिलती है जब कोई ठंडा पर पदार्थ हमारी बॉडी में जाता है लेकिन कोई ऐसा पेय पदार्थ हो जिसे पीने से हमारी बॉडी को गर्मी से राहत तो मिले पर साथ में हमारी बॉडी को एनर्जी भी मिले आज हम एक ऐसे हेल्दी फूड की बात करेंगे जिसे खाने से पीने से बॉडी को एनर्जी मिलती है उसे फूड का नाम है खजूर जी हां खजुर खाने में मीठा तो होता ही है
लेकिन अगर दूध में मिलाकर पिया जाए तो वह टेस्टी तो लगता ही है साथ में एनर्जी भी भरपूर देता है यह हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा होता है इसमें आयरन ,फाइबर के साथ-साथ कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व भी इसमें पाए जाते हैं । जो हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होता है और इसके स्वाद की बात करें तो यह बहुत ही टेस्टी मिल्क शेक है यह बच्चों को बहुत ही पसंद आता है तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी और इसमें क्या-क्या सामग्री चाहिए।
1. दूध -दो कप (उबला हुआ)
2.खजूर-10 से 12
3. बादाम- 4 से 5 (बड़ी कटे हुए)
4. चीनी – स्वाद अनुसार
5. बर्फ के टुकड़े–4 से 5
खजूर मिल्क शेक रेसिपी
चलिए बनाते हैं एनर्जी से भरपूर खजूर मिल्क शेक इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है गर्मी से राहत पानी है और एनर्जी भी लेनी है तो यह खजूर मिल्कशेक एक बेहतरीन ऑप्शन है इस बच्चे बड़े सभी पीना पसंद करेंगे। आप भी बनाकर एक बार जरूर ट्राई कीजिएगा यह सब को पसंद आने वाला मिल्क शेक है
सबसे पहले हम खजूर के बीज को निकाल देंगे और इसे दूध में डुबोकर रख देंग फिर इसे ग्राइंडर में डालकर अच्छे से पीस लेंगे ए मिक्सर जार में थोड़ी सी चीनी अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग बर्फ दूध डालकर थोड़ी देर तक ब्लेंड करेंगे
उसके बाद जार को खोलकर किसी कांच के गिलास में पलट लेंगे इसे बादाम के छोटे टुकड़ों के साथ सजाकर सर्वे करेंगे आपका खजूर मिल्कशेक तैयार है यह देखने में जितना सुंदर लगेगा उतना यह पीने में भी स्वादिष्ट लगेगा और गर्मियों में तो यह सब को पसंद आने वाला मिल्क शेक होता है।
आपको यह रेसिपी कैसी लगी अच्छी लगी तो सभी लोगों के साथ इसे ज्यादा से ज्यादा शेयर करना धन्यवाद।
